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该技巧对零售商也很有效

归档日期:05-24       文本归类:康奈尔大学      文章编辑:爱尚语录

  康奈尔大学发外,食物科学家正正在斥地一种全新的牛奶盒。这种盒子将通过助助消费者占定他们的牛奶(以及其他饮料)是否已经质地好而且适合饮用来节减食品奢华。

  固然目前的牛奶盒上都印有“最佳食用”日期,但这些与“食物保质期”分歧,由于它们仅指向产物的最高质地而不是不妨会变质。然而,消费者平凡将这些日期注释为逾期而非质地目标,并正在该日期到来时将其甩掉。平凡景况下,该产物当时并没有变质。

  可是这些来日不妨会被更繁复的替换品代替 - 不妨涉及到蕴涵更无误的保质期的QR码,以及相合牛奶的其他讯息,搜罗它来自哪个农场,管制它的植物以及任何潜正在的微生物影响。

  这些来日的牛奶盒还能够搜罗显示乳成品温度的指示剂,并将其与任何给定的时分段合系联。时分和温度数据将被组合以造成客户正在合系转移运用中可访候的质地评级。与印正在纸箱上的通用日期分歧,用户能够通过手机或智能腕外查看精准讯息。

  该本事对零售商也很有效,零售商能够行使这些数据更好地臆度他们发售产物的时分。这些估算能够使消费者确保他们置备的产物具有足够好的质地,并从动态订价中受益,比方抑价出售的临期食物。

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